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饺子馅咸了怎么办补救

饺子馅咸了可以加一些蔬菜或者肉馅,然后搅拌均匀,可以起到均匀盐分的效果,如果是包好后的饺子,在煮制的时候加几片土豆,可以吸收盐分,也可以加少许的白酒,从而淡化饺子馅中的咸味。

饺子馅咸了如何解决

1、增加馅料

饺子馅咸了,如果是还没有包的饺子馅,可以切一些蔬菜和肉,制作馅料,然后和咸了的饺子馅一起搅拌,可以均匀一下饺子馅中的盐分,同时对口感也不会有太大的影响,可以很好的解决饺子馅咸了的问题。

2、土豆吸收法

饺子馅咸了,如果是包好后的饺子,可以在煮饺子的时候在水中放几片土豆,土豆对盐分有很好的吸收作用,在煮制的过程中,土豆会吸收一部分饺子馅中的盐分,在饺子煮好后,将土豆捞出,饺子馅就补救完成了。

3、白酒淡化法

饺子馅咸了,在煮饺子的时候可以加一些白酒,白酒会对饺子馅中的盐起到一定的稀释分解,有很好的淡化盐味的作用,并且在加入白酒煮好的饺子中,会有淡淡的酒香,会有增加食欲的效果。

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